万达品牌极速递|用心煮 “慢”品味 书房养心面

发表于 讨论求助 2020-11-07 16:53:31

12.8

首进扬州

火遍帝都魔都的网红中式面馆—和府捞面

千呼万唤 即将儒雅进驻扬州万达广场

为我们的餐饮文化添上隆重的一笔

 说起这家高逼格面馆,还真是值得聊上一番

    这个诞生四年的面食品牌已经

以“高逼格环境”“高品质食材

以及独特的“书房与捞面结合”的主题深入人心

和府捞面用行动告诉我们  吃一碗捞面

也可以有身处闹市之外独享禅意生活的感受

来 让我们一睹它的容颜 

踏进店门  小二一声“客官吉祥!”

瞬间让人进入另一个世界

紧接着就会看到琳琅满目的书籍

有武侠小说  商业书籍

还有大众文学  生活休闲的书

配上一块“饱读天下书  尝遍天下味”的牌匾

让再粗俗的人都能在恍惚中

觉得自己镀了一身文化的金

对于处处都透漏着中国文化的想法也真是绝了

笔墨纸砚

大红灯笼

太师椅    中式屏风    龙头水井


想到的 想不到的 高逼格中式元素应有尽有

相比那些现代化而又奢华的店面装潢

这样的氛围的确让人倍感舒适

除了主题形象  点餐程序也是他们的特色 

这是整个店唯一的选餐牌  餐桌上没有菜单 

且看

⬇️⬇️⬇️

?选面  拿着选好的牌子

?在入口拿好取餐盘

?然后开始拿心爱的小吃

?结账  拿好筷子手套  服务员给你一张等餐卡

?等餐卡插入桌上的定位器 服务员就能定位到你

此外 

还有一项土豪服务

 可以无限续面 !!!

重点来啦

餐品

和府捞面把汤作为产品线中最核心的部分

现有草本猪骨汤和松茸菌菇汤 养生 养胃

简直是追求健康饮食的新时代良心品牌

此外 面粉只用红麦高精粉 

牛肉大部分选用澳洲谷饲的雪花牛肉

据说很多顾客体验之后就刷新了

面食在其心中的地位

野生菌菇面

采用松茸以及各种菌类熬制的全素汤底味道极其鲜美,浇上一层经过高汤慢炖的野菇,既保留了蘑菇天赐的菌类香气,又能品味到其中夹杂的独特风味。

番茄汤软骨面捞面

经过精准时间刚刚煮熟的面条浸泡在番茄底汤中,空气里渐渐弥漫出一股浓厚的番茄香味,配上两大块淮阳秘制做法的绝味软骨,交错品尝,不经意间体会到满满的幸福感。

硬酸辣雪花肥牛捞面

和府秘制的老坛酸菜配以优质雪花肥牛,肥牛香味扑鼻又带韧性,吃一口弹牙面,再咬上一口酸菜肥牛,配以酸辣汤下咽,使整个过程变得很享受。蟹黄油+雪花牛肋条捞面。

蟹黄油雪花牛肋条捞面

草本底汤上浇一层蟹肉蟹膏熬制的蟹黄油,味道鲜而不腥,搭配谷饲雪花牛肋条,肉烂而香味浓厚,吃起来就像享受一场饕餮盛宴。

软酸汤.肉酱捞面

采用猪筒骨等添加多种草本熬制的底汤味道十分浓郁,混合酸汤之后,会意外的酸爽而不油腻,搭配咸鲜的猪肉酱,搅拌而后品尝,满足感油然而生。

  以上只是和府美食的冰山一角

好的食物在你看它的第一眼

就已经抑制不住心中想要吞噬的狂潮

和府捞面不管是主食还是小吃

貌似都做到了这一点

图片再精美 也不敌它入口那一瞬间

带来的满足与幸福

期待和府捞面为大家带去不一样的饮食体验

看,很多人已经迫不及待了...

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